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Bianco, delicato e prezioso, da cui il nome Porcelana, è un cacao “Criollo”, cioè geneticamente puro, prodotto in soli 3.000 chili all’anno. Amedei ha l’onore di poterlo coltivare e lavorare trasformandolo nel più incredibile, aromatico, rotondo e armonico dei sapori che il vocabolario del cioccolato conosca.
Profilo aromatico:
sentori di mandorla tostata e alloro.
Dettagli del prodotto
5340
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 14° e i 18°.
- Valori Nutrizionali/100g
- energia 2.365kJ/568kcal, grassi 41g di cui acidi grassi saturi 26g, carboidrati 42g di cui zuccheri 28g, proteine 8,0g, sale 0,02g.
- Scadenza
- 18 mesi
- Peso netto
- 50g
- Certificazioni
- Senza glutine
- Certificazioni
- Kosher
- Certificazioni
- No OGM
Recensioni
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Cioccolato fondente extra 70% | 100% Criollo